Oxsvans och rostas

Oxsvansen häromdagen blev.. bra. Väldigt gott kött, som välkokt högrev blev det. Mer kött än jag trott att man skulle få ut fick man också.

Igår skulle det lagas pannbiff med champinjonsås och potatismos. Dock hade färsen blivit dålig (innan utgångsdatumet), så vi fick göra helstekt rostas istället. Rostas är riktigt gott, kan användas istället för biff och är ofta 20-30:- billigare per kilo. Helt klart ett bra kött.

Sambon visade en oväntat talang, att binda kött!



Köksbiträdet kontrollerade

Champinjonsås

Perfekt. Brynte köttet runt om, salt och svartpeppar från kvarn och körde i ugn, 160 grader till innertemperatur på 55 grader, lät det vila 10-15 minuter och skar sen upp det rätt tunt. Sambon sa att det var topp 3 på rätter jag lagat åt henne..

Bilder från Hindersmässan 2011 del II

Idag blev det av. Jag köpte ett nytt objektiv till kameran, det lilla jag fick med gick inte att använda som jag ville, jag kunde inte zooma in efter mina önskemål.
Satt uppe till klockan 4 inatt och läste om olika objektiv, recensioner, jämförde priser, prisvärdhet och så vidare.
Det blev ett Canon EF-S 55-250/4-5,6 IS. Handlade det på netonnet. Testade det idag på hindersmässan, och det var stor skillnad, nu behöver jag inte gå så överdrivet nära för att få närbilder och bilderna blir bättre! Kanon Canon!

Kameran jag tänkt lägga 3-4 000:- på är nu uppe i 5-siffrigt... och det finns mer jag vill ha till den!


"Ove, hoho, Oveee, här är vi!"

Barnbarnen bir säkert glada när dom får se Ivans 87 min långa film från hindersmässan..

Rökigt

Klockan på centralpalatset. Ursnygg bild.











Mustachen matchar mössan på ett utmärkt sätt. Är det en apa som tittar fram ur pälsen?

"Tjenna!"



Facebook: "Ismet gör: Sitter på marknaden"


Handen vickade den lilla spaden med godis framför ungen. En lätt handledsrörelse och man kan ha en kund på kroken



En förlupen spiderman!







Sambon köpte rem. Gick snabbt, handlarn la på en rem, så att säga..



Ok, här ligger kvällens kommande middag. Sambon är inte helt överförjust.
Nose-to-tail stod det en del om i mattidningar för ett par år sedan: att man skulle ta vara på hela djuret, från huvud till svans. Och det är ju bra, ska man ta ett djur av daga så tycker jag att man nog ska använda så mycket som möjligt av det.
Men vissa styckdetaljer ser jag naturligtvis hellre bli hundmat än dyker upp i frigolittrågen i affärernas charkdiskar. Men det skriver jag inte mer om, vill ju inte tappa aptiten!

Pizza!

Jag bakade ju pizza häromdagen. Glömde lägga upp bilder. Blev kanooonbra! Kanske ringa paloma och erbjuda mina färdigheter!?






Bilder från hindersmässan 2011

Jag var på hindersmässan idag. Rekade inför morgondagen då jag ska dit. Raggsockor står på inköpslistan, brukar handla av samma gubbe varje år, kanonkvalité faktiskt. Det kanske blir lite korv och brända mandlar också. Men idag var jag bara där och fotade. Ganska kul, men väldigt mycket folk.
Jag kom in norrifrån, och redan innan rosalis på järntorget kände jag lukten och såg synen av marknad: Socker, pensionärer med rullatorer, ungar med ballonger, hundar, barnvagnar, tvillingbarnvagnar (oerhört smart och smidigt att gå med på en markad!!) lukten av grillat och friterat, snask och lunchsnaps.
Efter att knallat runt nån timme tog jag vätskepaus på Olearys.

Spatserade sen vidare, in på Lucullus. Handlade oxsvans. Oxsvans är alltså inte en hårig sak med tillhörande tofs längst ut, utan en köttdetalj med ben i. Men svans är det. Jag har aldrig lagat eller ätit det förut, så det kan ju vara kul att testa, dessutom var det billigt, 39:-/kg.

Storgatan-Drottninggatan

Ett svin!

Skylten känns väldigt daterad "nee-ee, nu skulle det smaka med spunnet socker!"



"Samiskt" bröd. Bakom dom igenimmade fönstrena så jobbade några bagare. Fanns flera "samiska grejer" på marknaden.

Jobbuniform på

Brända mandlar

"humm, är allt med?!"

Hehe, klassikern!











Vild-Hasse!



Lokalradion sände från marknaden

Blomstervagn

Årets första semla, en mini-variant, är av...

dsc05133 (MMS)

Årets första semla, en mini-variant, är avklarad!


På plats, vip-logen!

dsc05123 (MMS)

På plats, vip-logen!


På hockey, käk innan i hallen!

dsc05121 (MMS)

På hockey, käk innan i hallen!


Kvällens tips, Örebro - Rögle! Jag ska dit...

dsc05109 (MMS)

Kvällens tips, Örebro - Rögle! Jag ska dit och kolla! Kom igen rödvitt!


Bakar pizza!

dsc05108 (MMS)

Bakar pizza!


Kockfrukost: ett glas treo, sen iväg till ...

dsc05107 (MMS)

Kockfrukost: ett glas treo, sen iväg till jobbet. Skål på er!


Örebro 6 - Malmö 2

Hockeyn ikväll var riktigt riktigt spännande, det är såna här matcher som är sköna. När laget man håller på vinner.
I sin ny-debut var Conny otroligt het, verkade enormt spelsugen och det tog inte många minuter innan han hade passat fram till matchens första mål. "-succé" sa jag till sambon. När matchen var över hade han passat fram till ytterligare 3 mål och Örebro vunnit med 6-4. Otroligt med tanke på hur han haft det dom senaste veckorna.
Vem som fick pris som matchens lirare? Gissa.
Härlig match att ha sett.

Kvällens avslutades med käk på pitchers!

Här kan ni se målen: http://www.aftonbladet.se/sportbladet/hockey/sverige/allsvenskan/article8436608.ab



Attis hoppar och busar



Med en rejält krasslig sambo på läktaren

Nummer 24, Strömberg!

Hyffsat obektiv..!




Lite rolig bild: En örebrospelare har precis avlossat ett skott, en Malmöback slänger sig för att täcka undan det, örebrospelaren hoppar för att släppa fram pucken, målvakten fångar den med plocken och domaren (oerhört dumt placerad bredvid mål..) duckar för att inte bli träffad!

Periodpaus, rush till kioskerna

Matchen slut, Conny ensam kvar och tackar publiken


Upptäckte en sak när jag kom hem, här är en bild på några spelare. Deras damasker (byxben) är röda med lite reklam på, inga konstigheter.

Connys däremot, är märkta med "24", hans tröjnummer! Ingen annan har så. Tror inte jag sett någon spelare nån gång ha det på damaskerna! Undrar varför han har det?

Helgen V.2

Hepp hepp hepp! Helgen var min helg. Jag fyllde år. Hade inget folk hemma, orkar inte med det, utan jag och sambon gick ut och käkade och drog sen på chilitävling på Virus. Mycket trevligt!

Sambon bakade tårta



Lunch på Lilla Örebro, oxfilé

Sambon tog majskyckling







Hemma käkade vi lite snittar innan vi drog till Wongs





Ångande dim sum



Mixtallrik

Mycket god mat, och inte dyrt som man ibland hör, under 200:- för varmrätterna.
Sambon käkade lax med pilgrimsmusslor



Sen drog vi vidare till virus och kollade in matlagningstävling!







Chilli ' rock



Klatt!



Ett jävla snoöväder drog förbi!



Klatt och Figgee



Ni ikväll blir det hockey. Malmö gästar Örebro, och jag hoppas och tror att Örebro trynar till Malmö ordentligt!

Conny Strömberg är tillbaka i Örebro. Jobbar man heltid hinner man inte med i svängarna kring Örebro hockey och Strömberg! Kort resumé: Connt spelar i Örebro, är under hösten avstängd pga alkoholrelaterade saker, får återigen spela, på julafton sover han i fyllecell, stängs av och får sparken från Örebro.
Och nu är han återigen tillbaka i klubben. Jag hoppas verkligen att det kommer gå bra för Conny!

Har varit snack om hurvida han skulle komma tillbaka, osäkerheten har varit stor, och många supportrar har velat att klubben skulle låta honom spela igen. Svårt att veta vad som var på G, då selaren i fråga, ordförande, klubbdirektör, och tränare sagt olika saker. Dessutom har ÖHKs användare på Facebook skickat länkar till artiklar där det stått att Conny varit klart för spel samtidigt som det på hemsidan kommit upp nyheter där det stått att ingenting är klart. Skitsamma, nu kör vi!
http://hockey.expressen.se/nyheter/1.2296443/sa-ska-orebro-behandla-stromberg

Här är en film från senaste hemmamatchen mot Västerås. Stundtals riktigt bra drag i hallen!  http://www.blip.tv/file/4636515

Örebro - Västerås

Hockeyn gick ungefär som jag hoppats, Örebro tvålade dit Västerås med 3-2 efter förlängning.  Okey spel i första och tredje perioden, i andra så var VIK vassare. Kunde slutat hur som helst, skönt att Rödvitt tog hem segern. 2 viktiga poängi jakten på elitseriekvalplatsen!

Bilder:


Skrämde sambon:

S lagar mat

På plats i korridoren i hallen



Önskeresultat

Västeråsarna i bortahörnet

Hemmastå








I periodpausen lirade ett knattelag. Kolla lilla målvakten!
d


Här har Örebro precis gjort 3-2




Norgren och Warg

Derby!

Ska strax iväg på derbyt Örebro mot Västerås IK. Hoppas verkligen på seger för Rödvitt!

Utgång efteråt, brasseri rendes vous möjligtvis? Eller kanske Lilla Örebro..! Blir det pisk så blir det kanske till och med raka vägen hem och tjura.

Ledig i helgen, inga fel. Fyller år imorgon, dock satannar jag hemma i stan, men utan riktigt firande. Blir ut och käka med sambon bara, Wongs.

Hata Västerås!

Relaterad video:

http://www.youtube.com/watch?v=iYA2ft2HOSU

Härligt väder att promenera i, blankis och...

dsc05082 (MMS)

Härligt väder att promenera i, blankis och lite lätt pudrat snö på det / var är mina broddar?


11/1 2011

Ledig idag, inga fel, bara slappa och ta det lungt, varit en sväng till parken med hund och sambo.





Attis träffade en liten bekant i parken











Jagar ekorrar





Lunchar med sambon på Paloma..

dsc05079 (MMS)

Lunchar med sambon på Paloma..


Promenad med Atletico! 0-gradigt ute, rätt...

dsc05068 (MMS)

Promenad med Atletico! 0-gradigt ute, rätt skönt!


Nattkrubb, hålet i väggen!

dsc05061 (MMS)

Nattkrubb, hålet i väggen!


Efter bowling, nu blir det krubb på pitchers!

dsc05038 (MMS)

Efter bowling, nu blir det krubb på pitchers!


Bowlar med jobbet!

dsc05036 (MMS)

Bowlar med jobbet!


Bilder från 2010 + Conny Strömberg


http://www.orebrohockey.se/News.asp?NewsId=428

Ok, Conny har sovit i fyllecell dagen efter julafton. Klubben stänger återigen av honom, och det erkänns nu att anledningen till att klubben stängde av honom förra gången var på grund av att han festat dagen innan en träning, och inte kommit fräsch dagen efter till träningen.
"Fylleskandal" bräker aftonbladet på med, medans NA låter läsarna rösta om hurvida Conny ska få stanna i Örebro Hockey eller inte. Varför ska folk få rösta om det? Det är i allafall glädjande att 70% hittills röstat att han ska få stanna, resterande 30% kan man väl anta vara boforsare eller Växjö-supportrar.
Conny var ledig, drack för mycket och hamnade i fyllecell. Vem har inte druckit för mycket? Hamna i fyllecell är inte något brott.

Låt Conny vara, han är en stjärna i Örebro Hockey och jag anser att han behövs i klubben.
Låt ÖHK sköta dom disciplinära åtgärderna när han missköter sig så det går ut över klubben (att han inte presterar på topp pga drickandet) och klubben ska naturligtvis stötta honom. Men då är det självklart till att Conny och klubben kommer överens om hur det ska gå till.

Å andra sidan, Connys jobb är att vara hockeyspelare, han bör då vara i form när allsvenskan pågår, och att komma bakfull till träningar är inte ok. Örebro ska ligga i toppen av allsvenskan, då måste spelarna också vara på topp. Conny är oerhört duktig och påminner en del om Thomas Mitell  som spelade i Örebro får ett par år sedan. Thomas var oerhört talanfull, men ville knappt träna, och spelade mest bara power play när ÖHK gick upp i allsvenskan (delvis beroende på en skada).

Conny har presterat på isen trots en del bekymmer på sidan av (jag har ingen aning om hur pass omfattande drickandet är, om det bara strulat till sig 2 gånger). Jag skulle tro att det sista han behöver nu är att bli utanför laget.

Bilder från 2010!

Januari: Ritz

Firade min födelsedag i Göteborg


Februari: köpte nya soffor!

Mars: sköning som köpte en hel kundvagn med strösocker

Allsvensk premiär och bengaleldning på västra stå. ÖSK kom 3a i allsvenskan!


April: jag och sambon skaffade blommor till balkongen

Fest med lite grabbar från hockeyn


Maj: kollade runt i Adolfsberg..

Åkte på ko-safari!


Juni: Fantastiska dagar på strömpis och slottet

Hade hållt upp från rökandet i 1 månad och fick då välja på en present sambon skulle ge mig. Valde en victorinox brödkniv. Fortfarande rökfri!


Juli: på nån slags raggarmarknad i Arboga

Karlslunds herrgård

Var hos tandläkaren. Inget hål, och bra skick på tänderna. Inte haft hål sen 1994!


Augusti: fotboll


Sambon och jag gjorde en galen och underbara resa på varsin eu-moped, genom sommarsverige, runt Vättern! På bilden har vi lämnat Jönköping som man kan se i bakgrunden. Dramatisk utfärd där vi bland annat körde på motorvägen när gps:en fick fnatt! Helt fantastisk resa!
Här kan se se alla bilder från resan! http://nilsis.blogg.se/category/scooterresor.html




September: Spillde het sky på mig på jobbet. När jag var till vårdcentralen för att se över såret så hittade jag den här pinnen liggandes i läkarens rum. Visade sig vara en pinne tillhörandes en hund

En sån här alltså:


Oktober:
Bortamatch mot Bofors, och uppladdning på puben innan

Köpte ny stekpanna!


November:


Köpte keps!

Var i Västerås och kollade på derbyt mellan VIK och ÖHK! På bilden ser man hur det såg utan när vi laddade på pub i Västerås innan matchen


December:

Weekend i Uppsala!



Vintermarkand i Wadköping



Köpte ny kamera och gick på hockey med sambon




Thats it!

Vecka 52

Har varit ledig hela veckan. Rätt skönt, men blir lite rastlös.


Var ute med Linda & Fredrik i onsdags

Brasseiet


Torsdag, var på stan och fotade lite.
Krangubbe som röjde is

Rille sköter kockandet!

Köpmangatan

Halvkaos


Nyår

Atletico tar det med ro





Glenn och Emelie kom på middag

Förrätt, toast skagen, en av mina favoriter, funkar alltid

Jag var stekarn..

Biff med hummerrisotto





Vaniljpannacotta med japansk nougat



Vid 00-slaget så gick vi ut och kollade på fyverkerierna, såg inte så många iofs

Fest på nåns balkong





Raket gone wrong


Sen gick vi in. Det var plusgrader ute, lite oväntat faktiskt!

Gott nytt år! "2080 nya arbetstimmar framför oss" som Glenn så fint sa det!

RSS 2.0