Lördag!
Sista helgen nu innan jag börjar jobba. Ok. Var förjälva trött på att jobba innan jag gick på semester, nu känns det ok att dra igång igen. Bara 11 månader kvar innan det är dags för semester igen, hehe.
Ska bli kul att träffa köksgalningarna på jobbet! Det är ju det som håller en på humör när man sliter i köket, bra jobbarkompisar!
Igår var jag, Danne och Marie på "pubrunda". Nice som fan, skönt att bara slappa och snacka skit.
Some foodpics..
Quesadillas. Så jävla gott och enkelt. Tortillabröd som man fyller med vad man vill och ost, lägger på ett till bröd över och steker på båda sidorna och sen skär och käkar. Vi körde med lök, ost, jalapenos och chilimarinerade räkor. Bäst att man låter osten smälta innan man vänder så fyllningen håller ihop, annars rasar innehållet lätt ut ur bröden och man blir tokig.
Vi åt med salsa och creme fräsch freche, fraishe.. aa...
Mickan gjorde paj med jordgubbar och hallon. Med nån frestasås. Mkt gott.
Bonusbild från ÖSK - AIK
5-sekundersregeln avhandlades på nåt skitprogram på 4:an, hehe!
Mickan handlade ribs från www.bbq.se , finns hos IKEA. Mycket goda.
Torsdag: Ärtsoppa med pannkakor! Kokade på ett helt paket ärtor, och en 1-kilosklump lägg. Hel klump alltså, kokade med den ett par timmar, tog sen upp den , skar bort svålen och tärnade ner köttet i soppan. Grymt gott.
Falukorv med makaroner, inga fel
Igår gjorde vi hemgjorda hamburgare - "Bbq-cheese ´n baconburgers". Hör man direkt, inga fel.
Nötfärs, bbq-sås, lite chili, paprikapulver, salt & svartpeppar från kvarn. Gjorde coleslaw till, kan ha varit den godaste jag gjort!
Hade i strimlad vitkål, kanske 6 blad från ett vitkålshuvud, 1 liten riven morot, salt, svartpeppar, lite dijonsenap, sirap och majonnäs. Otroligt gott. Läser man vissa recept på nätet så står det att man ska blancha vitkålen. Helt onödigt.
Hamburrgerdressing recept (ungefär, man får ju smaka sig fram):
Majonnäs 2 dl
Chilisås 2 msk
Torkad lök 2 msk
Bostongurka 2 msk
Lite cayennepeppar eller chilipulver
Bara att blanda ihop, blir bäst om det får stå nån dag eller två.
Attis ville att jag skulle lägga in lite bilder från vad hon gör:
Slappar i sängen!
Ligger i sängen och kollar på "mannen som pratar med hundar". Attis tycker att hundarna som är med "verkar cp"
Attis matblogg: Rivna morötter med hundgodis "kanongott, men lite snålt av allt"
Ska bli kul att träffa köksgalningarna på jobbet! Det är ju det som håller en på humör när man sliter i köket, bra jobbarkompisar!
Igår var jag, Danne och Marie på "pubrunda". Nice som fan, skönt att bara slappa och snacka skit.
Some foodpics..
Quesadillas. Så jävla gott och enkelt. Tortillabröd som man fyller med vad man vill och ost, lägger på ett till bröd över och steker på båda sidorna och sen skär och käkar. Vi körde med lök, ost, jalapenos och chilimarinerade räkor. Bäst att man låter osten smälta innan man vänder så fyllningen håller ihop, annars rasar innehållet lätt ut ur bröden och man blir tokig.
Vi åt med salsa och creme fräsch freche, fraishe.. aa...
Mickan gjorde paj med jordgubbar och hallon. Med nån frestasås. Mkt gott.
Bonusbild från ÖSK - AIK
5-sekundersregeln avhandlades på nåt skitprogram på 4:an, hehe!
Mickan handlade ribs från www.bbq.se , finns hos IKEA. Mycket goda.
Torsdag: Ärtsoppa med pannkakor! Kokade på ett helt paket ärtor, och en 1-kilosklump lägg. Hel klump alltså, kokade med den ett par timmar, tog sen upp den , skar bort svålen och tärnade ner köttet i soppan. Grymt gott.
Falukorv med makaroner, inga fel
Igår gjorde vi hemgjorda hamburgare - "Bbq-cheese ´n baconburgers". Hör man direkt, inga fel.
Nötfärs, bbq-sås, lite chili, paprikapulver, salt & svartpeppar från kvarn. Gjorde coleslaw till, kan ha varit den godaste jag gjort!
Hade i strimlad vitkål, kanske 6 blad från ett vitkålshuvud, 1 liten riven morot, salt, svartpeppar, lite dijonsenap, sirap och majonnäs. Otroligt gott. Läser man vissa recept på nätet så står det att man ska blancha vitkålen. Helt onödigt.
Hamburrgerdressing recept (ungefär, man får ju smaka sig fram):
Majonnäs 2 dl
Chilisås 2 msk
Torkad lök 2 msk
Bostongurka 2 msk
Lite cayennepeppar eller chilipulver
Bara att blanda ihop, blir bäst om det får stå nån dag eller två.
Attis ville att jag skulle lägga in lite bilder från vad hon gör:
Slappar i sängen!
Ligger i sängen och kollar på "mannen som pratar med hundar". Attis tycker att hundarna som är med "verkar cp"
Attis matblogg: Rivna morötter med hundgodis "kanongott, men lite snålt av allt"
Kommentarer
Trackback
